Yıllar önce küçük ince bir kitap okumuştum. “Erzurum’a Yolculuk” adında bir kitaptı. Rusya’nın ünlü şairi Puşkin’in yazdığı bu anı kitap Rus Osmanlı savaşının cephe gerisini ve Kars şehrini de kapsayan detaylı ve çarpıcı betimlemeleri kapsıyordu.

Erzurumlu olmama rağmen Kars hep uzak bir diyar gibi gözükmüştü bana yıllarca. İlk gençlik yıllarımda turist rehberi olarak yaptığım pek çok Karadeniz ve doğu gezilerinde yolum hep Kars’a düştü. Zira Kars yakınlarındaki Ani Harabeleri, doğuya yapılan her yolculukta, her turda olmazsa olmazı gibi bir yer. Daha ilk yolculuğumda beni oldukça şaşırtmaya başlamıştı. Hem tarihi hem de her ziyaretimde yolumu şaşırmama sebep olan muntazam ızgara planı ile birbirine benzeyen caddeler ve halen ayakta kalmakta direnen Rus yapımı, Baltık mimarisini anımsatan siyah bazalt taştan eski evler ve binalar Kars ile ilgili olarak ilk aklıma gelenlerdir. Birde tepenin üstüne kurulmuş ve adeta 19. yüzyıl savaş tabloları veya film sahnelerinden fırlamış gibi duran Kars kalesi.

Şehrin içini gezdiğinizde farklı kültürlerin elinden geçtiği hemen hissediliyor. Bu yönü ile kozmopolit ve kendini ilk bakışta sevdiren bir şehirdir Kars. Kars deyince hemen herkesin aklına kaşar peyniri ve meşhur gravyer peyniri gelir. İsviçre’nin Gruyere kasabasından çıkan Gravyer peynirin Kars’a nasıl geldiği sorusu hep aklıma takılmıştı. 93 harbi olarak da bilinen 1876-1877 yıllarındaki Osmanlı Rus savaşının akabinde, ruhani bir Hristiyan mezhebine bağlı Malakanların, bölgeye Rus Çarı tarafından sürgün edilmesi ile yepyeni bir peynircilik teknolojisi de Kars’a gelmiş oluyor. Süt içenler anlamına gelen Malakanlar geçimlerini de süt ve peynir ürünlerinden sağlıyorlar. Kars şehir içinde pek çok mandıranın satış mağazası bulunmaktadır. 100 kiloluk teker şeklinde yapılan gravyer peyniri ve eskitilmiş kaşarı mutlaka tadın. Zamanınız varsa, bir Malakan köyü olan ve  Kars’a yaklaşık 50 km uzaklıktaki Zavot (Boğatepe) köyündeki peynir müzesini ziyaret ederek daha detaylı bilgi sahibi olabilirsiniz.

Kars’ın en önemli tarihi miraslarından birisi olan Ani Harabeleri şehirden yaklaşık 45 km uzaklıkta ve Ermenistan sınırında yer alıyor. Sınır hattına bitişik olan bu yer kanımca, memleketin doğusunda görebileceğiniz en önemli ve ilginç yerdir. Öncelikle zengin bir Ermeni tarihi ve mimarisini barındıran bir yer. Ani ortaçağda çok önemli bir şehirdi. İpek yolu üstünde olması ile zengin ve gelişmişti. Bu zenginliğin ve gelişmişliğin izlerini geride kalan mimari kalıntılarda görmek mümkün. Ermeni Bagratuni krallığının başkentiydi. Bu örenyerinde  Selçuklu ve Selçukluların ardılı olan Şaddadilere ait cami, saray ve han kalıntılarını da karşımıza çıkıyor. Ani yaklaşık 3 saatlik bir yürüyüşü hakkeden bir yer. Yanınıza su ve yiyecek almayı unutmayın. Bir rehber olarak Ani harabelerine yaptığım gezi ve turlarda genellikle 3 saat gibi zamanın gerektiğini tecrübe ettim. Eğer yazın ziyaret edecekseniz akreplere ve yılanlara dikkat etmekte fayda var.

Kars’ta kaçırmamanız gereken yerlerden birisi de Çıldır Gölü. Hele bir de kışın ordaysanız mutlaka ziyaret etmenizi öneririm. Göl tamamen donuyor ve atlı kızaklarla dolaşmak harika bir şey. Şanslı iseniz, buzu kırarak balık avlayan balıkçılarla da karşılaşabilirsiniz.

Kars, Nobel ödüllü yazarımız Orhan Pamuk’un Kar adlı romanına da ilham kaynağı olmuş bir yer. Yazın başka, kışın bir başka güzel olan Kars bütün farklılıkları ve renkleri ile keşfedilmeyi bekliyor.

Arif Yaşa

Arif Yaşa

20 yıldır rehberlik yapıyorum ve üniversite yıllarımdan beri seyahat ediyorum. Bir yerden başka bir yere beni götüren şey ise merak!

Tüm yazıları ->

Gezgin blog’dan haber almaya ne dersiniz?
E-mailinizi bırakın, yazılarımızı size ulaştıralım.

olimpiyatlar

Terkedilmiş Olimpiyat Mekanları

Yılların terkedilmişliğiyle olimpiyatları sırtında taşımış bu mekanların şimdiki görünüşü ise hüzünlendiriyor. Yapıldığı her ülkede olay olan, ülkenin ekonomisine, tanıtımına ve spora desteğe...
Halloween, Cadılar Bayramı

Halloween: ”Cadılar Bayramı”

Eğer Avrupa ya da Amerika’daysanız ve bir gece vakti dışarı çıktığınızdan etrafta çok fazla (en azından her zamankinden fazla ? ) vampir, zombi, kurt adam, hayalet, cin ve korku filmi karakterleri...

Amazonlar ve Samsun

Anadolu toprakları, efsaneler ile gerçeklerin çoğu zaman birbirine karıştığı yer olarak bilinir. Yaşanan bazı gerçekler, bize hikâyeler ile ulaşmıştır. Amazonlar Anadolu topraklarında doğmuş ve...
anadolu köyleri, ege'nin köyleri, akdeniz köyleri

Keşfedilmeyi bekleyen 5 köy

1 – Yeşilyurt Köyü Kaz dağlarının oksijeni, Ege’nin serinliği Yıllar sonra Troya’yı etkileyecek, tarihin ilk güzellik yarışmasının yapıldığı Kaz dağlarının eteklerine gizlenmiş olan Yeşilyurt Köyü...

Fethiye’den Antalya’ya: Antik Likya Yolu

Bellerofon ve kanatlı at Pegasus’un ülkesi Antik Likya Antik Likya bölgesi, günümüzde Fethiye ve Antalya arasındaki dağlık kıyı bölgesi idi. Antik kaynaklar, Likyalı’ların onurlarına son derece...
küba

Onurlu ve Dikbaşlı İnsanların Ülkesi: Küba

Havana Notları “Aman Amerika girmeden, her şeyi mahvetmeden Küba’yı görün.” “Aman turistikleşmeden orijinal halini mutlaka yaşayın.” O kadar duydum ki bunu çevremden, “hadi len, gidelim bari dedim.”...
trakya bağ rotası

Trakya Bağ Rotası

Trakya, Türkiye’nin Avrupa’sı olmasına rağmen pek fazla bilinmeyen ya da bahsedilmeyen bir yer gibi gelmiştir bana hep. O yüzden bir hafta sonu arkadaşım Erkan ile beraber yola çıkarak, Trakyayı...
mısırı turu

Nil Nehrinin Ülkesi, Mısır

Tarihçi Heredot, Mısır için Nil’in bir armağanıdır der. Gerçekten de Nil Nehri olmasaydı eğer bugün Mısır diye ne bir ülke olurdu ne de göz kamaştıran Firavunlar dönemine ait tarihi eserleri ve...
kapadokya turu

Tutkumun Peşinden : Kapadokya

Bir tutkudur gezmek. Bazen bir merak, bazen bir söz tetikler insanı ve gidersin…Bu sefer de öyle oldu. Kendimi yine yollarda buldum. En son 4 yaşındayken gördüğüm Kapadokya’ya günübirlik de olsa...
Kayaköy, Fethiye

Kayaköy, Geçmişin Ruhu

Kayaköy, bir zamanlar Anadolu’nun zengin, renkli kültür mozaiğinden geriye kalmış anıtsal bir harabedir artık. Belki geleceği kurgularken Kayaköy’ün kulağımıza...

Gezgin Tayfa'ya Katılın!

Turlarımız ve kampanyalarımız hakkında bilgi almak ister misiniz? E-posta adresinizi bırakın, size ulaşalım.

Katıldığınız için teşekkür ederiz!

Pin It on Pinterest

Share This

Keşfettikçe paylaşalım!

Bu yazıyı arkadaşlarınıza ulaştırmaya ne dersiniz?

WhatsApp chat