Yıllar önce küçük ince bir kitap okumuştum. “Erzurum’a Yolculuk” adında bir kitaptı. Rusya’nın ünlü şairi Puşkin’in yazdığı bu anı kitap Rus Osmanlı savaşının cephe gerisini ve Kars şehrini de kapsayan detaylı ve çarpıcı betimlemeleri kapsıyordu.

Erzurumlu olmama rağmen Kars hep uzak bir diyar gibi gözükmüştü bana yıllarca. İlk gençlik yıllarımda turist rehberi olarak yaptığım pek çok Karadeniz ve doğu gezilerinde yolum hep Kars’a düştü. Zira Kars yakınlarındaki Ani Harabeleri, doğuya yapılan her yolculukta, her turda olmazsa olmazı gibi bir yer. Daha ilk yolculuğumda beni oldukça şaşırtmaya başlamıştı. Hem tarihi hem de her ziyaretimde yolumu şaşırmama sebep olan muntazam ızgara planı ile birbirine benzeyen caddeler ve halen ayakta kalmakta direnen Rus yapımı, Baltık mimarisini anımsatan siyah bazalt taştan eski evler ve binalar Kars ile ilgili olarak ilk aklıma gelenlerdir. Birde tepenin üstüne kurulmuş ve adeta 19. yüzyıl savaş tabloları veya film sahnelerinden fırlamış gibi duran Kars kalesi.

Kars kalesi

Şehrin içini gezdiğinizde farklı kültürlerin elinden geçtiği hemen hissediliyor. Bu yönü ile kozmopolit ve kendini ilk bakışta sevdiren bir şehirdir Kars. Kars deyince hemen herkesin aklına kaşar peyniri ve meşhur gravyer peyniri gelir. İsviçre’nin Gruyere kasabasından çıkan Gravyer peynirin Kars’a nasıl geldiği sorusu hep aklıma takılmıştı. 93 harbi olarak da bilinen 1876-1877 yıllarındaki Osmanlı Rus savaşının akabinde, ruhani bir Hristiyan mezhebine bağlı Malakanların, bölgeye Rus Çarı tarafından sürgün edilmesi ile yepyeni bir peynircilik teknolojisi de Kars’a gelmiş oluyor. Süt içenler anlamına gelen Malakanlar geçimlerini de süt ve peynir ürünlerinden sağlıyorlar. Kars şehir içinde pek çok mandıranın satış mağazası bulunmaktadır. 100 kiloluk teker şeklinde yapılan gravyer peyniri ve eskitilmiş kaşarı mutlaka tadın. Zamanınız varsa, bir Malakan köyü olan ve  Kars’a yaklaşık 50 km uzaklıktaki Zavot (Boğatepe) köyündeki peynir müzesini ziyaret ederek daha detaylı bilgi sahibi olabilirsiniz.

Kars manzara

Kars’ın en önemli tarihi miraslarından birisi olan Ani Harabeleri şehirden yaklaşık 45 km uzaklıkta ve Ermenistan sınırında yer alıyor. Sınır hattına bitişik olan bu yer kanımca, memleketin doğusunda görebileceğiniz en önemli ve ilginç yerdir. Öncelikle zengin bir Ermeni tarihi ve mimarisini barındıran bir yer. Ani ortaçağda çok önemli bir şehirdi. İpek yolu üstünde olması ile zengin ve gelişmişti. Bu zenginliğin ve gelişmişliğin izlerini geride kalan mimari kalıntılarda görmek mümkün. Ermeni Bagratuni krallığının başkentiydi. Bu örenyerinde  Selçuklu ve Selçukluların ardılı olan Şaddadilere ait cami, saray ve han kalıntılarını da karşımıza çıkıyor. Ani yaklaşık 3 saatlik bir yürüyüşü hakkeden bir yer. Yanınıza su ve yiyecek almayı unutmayın. Bir rehber olarak Ani harabelerine yaptığım gezi ve turlarda genellikle 3 saat gibi zamanın gerektiğini tecrübe ettim. Eğer yazın ziyaret edecekseniz akreplere ve yılanlara dikkat etmekte fayda var.

Ani harabeleri

Kars’ta kaçırmamanız gereken yerlerden birisi de Çıldır Gölü. Hele bir de kışın ordaysanız mutlaka ziyaret etmenizi öneririm. Göl tamamen donuyor ve atlı kızaklarla dolaşmak harika bir şey. Şanslı iseniz, buzu kırarak balık avlayan balıkçılarla da karşılaşabilirsiniz.

Kars atlı kızak

Kars, Nobel ödüllü yazarımız Orhan Pamuk’un Kar adlı romanına da ilham kaynağı olmuş bir yer. Yazın başka, kışın bir başka güzel olan Kars bütün farklılıkları ve renkleri ile keşfedilmeyi bekliyor.

Arif Yaşa

Arif Yaşa

20 yıldır rehberlik yapıyorum ve üniversite yıllarımdan beri seyahat ediyorum. Bir yerden başka bir yere beni götüren şey ise merak!

Tüm yazıları ->

Gezgin blog’dan haber almaya ne dersiniz?
E-mailinizi bırakın, yazılarımızı size ulaştıralım.

Güzelçamlı

Çivit Mavi-Sarı Sıcak; Güzelçamlı

“Dağlarından Yağ, Ovalarından Bal Akan Şehir” Evliya Çelebi “Doğa ve insanlardır aslında, Dünyayı baştan beri anlamlı kılan.” Bu çok sıradan ve çarpıcı olmayan bir cümle baktığımız da. Ama öyle...
Siyah beyaz yüzler

Renkli Ülkenin Siyah Beyaz Yüzleri

Siyah beyaz (SB) fotoğrafları severim. Şu an kaynağını hatırlayamadığım bir yerde okumuştum; siyah beyaz fotoğraf kitabını okumak, renkli fotoğraf ise filmini seyretmektir. Her kareyi SB...
istanbul turu, semt turu, beyoğlu turu

İstanbul’da Görülmesi Gereken 7 Tarihi Mekan

İstanbul, üç imparatorluğa başkentlik yapmış ve dünyanın en önemli deniz ticaret yollarından birisi olan İstanbul Boğazının (Bosporus) kıyısında kadim bir şehirdir. Marmaray tünel çalışmaları...
lavantalar tarlaları

Mor Rüyadan Mavi Sulara; Isparta – Burdur

Lavanta, Mor Rüyaya yolculuk dedik ve düştük yollara… Cuma gece yarısından sonra başladığımız yolculuğumuz bizi sabah saatlerinde lavanta tarlalarıyla ünlü Isparta’nın Kuyucak Köyüne ulaştırdı. Daha...
mısırı turu

Nil Nehrinin Ülkesi, Mısır

Tarihçi Heredot, Mısır için Nil’in bir armağanıdır der. Gerçekten de Nil Nehri olmasaydı eğer bugün Mısır diye ne bir ülke olurdu ne de göz kamaştıran Firavunlar dönemine ait tarihi eserleri ve...
egenin pazarları

Ege’nin 8 Pazarı

Sebzenin meyvenin en tazesine, köylünün emekçisinin göz nurlarına bu pazarda ulaşılır. El emeğidir her şey, hiçbir şey dışarıdan gelmemiştir.  İşte Ege’nin kekik kokan 8 pazarı: 1) Tire Pazarı: Salı...
istanbul turu, semt turu, beyoğlu turu

Cafer Baba Kulesi (Zindan Han)

Galata Köprüsü üzerinde yine anlamsız bir şekilde trafiğe yakalandığınızda eğer Haliç’in iç tarafına doğru bakarsanız Turyol iskeleleri arkasında, Eminönü otobüs durakları yanında bulunan pembe bir...
istanbul turu, semt turu, beyoğlu turu

Bozdoğan Su Kemeri ve Civarı

1. Konstantin yani Büyük Konstantin tarafından yapımına başlansa da imparator Valens tarafından bitirildiği için Valens su kemeri olarak bilinir (M.S. 4.yy). İstanbullu değilim ama küçük yaşlarımdan...
anadolu köyleri, ege'nin köyleri, akdeniz köyleri

Keşfedilmeyi bekleyen 5 köy

1 – Yeşilyurt Köyü Kaz dağlarının oksijeni, Ege’nin serinliği Yıllar sonra Troya’yı etkileyecek, tarihin ilk güzellik yarışmasının yapıldığı Kaz dağlarının eteklerine gizlenmiş olan Yeşilyurt Köyü...
Dalyan kaya mezarları

Dalyan; Tarih,Doğa ve Tatil

Dalyan, Köyceğiz gölünden akarak adeta bir yılan gibi kıvrılarak Güney Ege denize dökülen Dalyan nehrinin oluşturduğu, etrafı sazlıklarla çevrili geniş bir deltanın kıyısında bulunun şirin bir...
Gezgin Tayfa Logo

Gezgin Tayfa'ya Katılın!

Turlarımız ve kampanyalarımız hakkında bilgi almak ister misiniz? E-posta adresinizi bırakın, size ulaşalım.

Katıldığınız için teşekkür ederiz!

Pin It on Pinterest

Share This

Keşfettikçe paylaşalım!

Bu yazıyı arkadaşlarınıza ulaştırmaya ne dersiniz?

WhatsApp chat